La Raia è una cantina che produce vino biodinamico nelle colline dell’alessandrino, a Gavi. La regione è caratterizzata dalle presenza di tradizionali edifici in terra battuta, che rappresentano quasi il 30% del patrominio rurale costruito. Fino al dopoguerra nella zona della Farschetta, tra Alessandria, Tortona e Novi Ligure si è costruito molto in terra battuta, per la caratteristica terra che si trova nel terreno tra tre fiumi, Orba Scrivia e Tanaro. Probabilmente questa tecnica tradizionale arrivò portata dalla Francia, dove con questa tecnica vennero costruiti anche Castelli e fu anche codificata da Francois Cointeraux nei suoi testi per la scuola di agricoltura rurale, nel settecento, poi riportata da Giuseppe Del Rosso per l’Accademia dei Gergofili di Firenze nel testo “Dell’economica costruzione delle case di terra” nel 1793, che spiegava come costruire in pisè o terra battuta.
In questo contesto si inserisce il primo interessante progetto di costruzione con questa tecnica nella regione. La sfida di ritrovare la terra e tecnologie migliorative nella composizione e nella messa in opera ha visto la collaborazione di Martin Rauch e Barbara Narici per la ricerca del materiale e la manodopera locale, l’organizzazione del cantiere e la supervisione dei lavori durante la realizzazione. E’ stata recuprata e utilizzata terra locale proveniente da una cantina accanto con iserti di pietre cangianti e mescolata e messa in opera sul posto con la tecnica tradizionale e per alcune parti l’uso di blocchi in pisè prefabbricati in sito e impilati in opera.
